福德正神

2018-07-06 11:11 太湖蟹农
     太湖大闸蟹养殖围网拆除事件回顾:
    2017年,中央环保督察组实地察看我省治太工作,约谈沿湖的苏锡常三市政府,明确指出我省东太湖养殖过程大量投喂冰鱼和颗粒饲料,太湖围网养殖污染突出,要求限期完成清拆。
    2017年,25日,苏州市人民政府召开新闻发布会就太湖围网拆除补偿方案进行说明。会议决定至2019年6月底前太湖内的围网全部拆除。
    目前从太湖大闸蟹养殖场实地考察下来,2018年只有少部分围网拆除,也就是2018年的太湖大闸蟹还是正宗的太湖清水蟹,而2019年真正的太湖围网的大闸蟹是吃不到了。但是小编也从有关部门了解到,虽然围网拆除了,但是有关部门也会加大对太湖中大闸蟹蟹苗的放养,也就是以后就能吃到正宗的野生太湖大闸蟹,不过这个产量是很少的。所以正宗的太湖清水蟹还是可以吃到的。
    虽然太湖大闸蟹围网的拆除,对于整个大闸蟹行业来说是一次大的震动,因为4.5万亩的养殖面积,年产量近3000吨。2017年全年太湖渔业捕捞产量为6.8万吨,产值约6.2亿元。也就是说按一个人一个蟹季吃6只大闸蟹,平均3两一只,也就是说300多万的人将吃不到正宗的太湖清水大闸蟹。当然吃不到清水的大闸蟹还能吃到太湖水饲养的大闸蟹,也就是所谓的太湖塘蟹。苏州政府计划用3年时间,推广带有尾水净化功能的标准化池塘改造,目前吴中区已实施,吴江区七都镇规划1.5万亩生态大闸蟹养殖基地,已全部被渔民承包。虽然在品质上肯定没法和流通的饲养在太湖清水里的大闸蟹口感相比,但是还是靠太湖水饲养的大闸蟹,品质肯定还是非常不错的,所以太湖蟹这个牌子还是不会倒。只不过被蟹贩子拿去冒充阳澄湖清水蟹的大闸蟹将不复存在了。
     太湖大闸蟹养殖围网的拆除,一时间有些人是不能接受的,如养殖户,福德正神还有爱吃太湖蟹的食客,但是想想为了子孙后代,没有清水中饲养的大闸蟹吃又如何,福德正神为了绿水青山,长远的考虑,保护养育我们的母亲湖——太湖才是最重要的。
     
坐落于东太湖的围网